Bakmi Jogja di Surabaya (2), Bakmi Jogja Papan Dahar

Postingan kali ini masih berkutat sekitar rumah makan di kota Surabaya yang menghidangkan menu bakmi Jogja, kuliner khas dari kota Jogja yang memiliki ciri khas menggunakan arang sebagai bahan bakar utamanya, bukan minyak tanah ataupun gas elpiji. Dengan kalori yang stabil dari arang membuat tingkat kematangan mie jadi merata dan bumbu bisa merasuk sampai ke dalam mie yang pada akhirnya menghasilkan sebuah cita rasa yang sangat lezat.

Mie Goreng Nyemek Bakmi Jogja Papandahar
Mie Goreng Nyemek Bakmi Jogja Papandahar

Jika di postingan sebelumnya, dibahas rumah makan bakmi jogja Trunojoyo yang memang sudah sangat tersohor di Surabaya, maka untuk yang kali ini akan diperkenalkan rumah makan bakmi Jogja yang relatif baru bernama rumah makan bakmi Jogja Papan Dahar.

Eksterior Rumah Makan Bakmi Jogja Papandahar
Eksterior Rumah Makan Bakmi Jogja Papandahar
Eksterior Rumah Makan Bakmi Jogja Papandahar
Eksterior Rumah Makan Bakmi Jogja Papandahar

Berlokasi di JL Ir Soekarno atau yang lebih dikenal dengan Jalan MERR (Middle East Ring Road), tepatnya sekitar 200 meter sebelah selatan kampus STIKOM dan Apartemen Gunawangsa MERR, bakmi Jogja Papan Dahar menawarkan menu kuliner yang tidak jauh berbeda dengan yang ada di bakmi Jogja Trunojoyo seperti bakmi goreng, bakmi godog (rebus), nasi goreng dan juga nasi goreng magelangan. Meski sekilas sama, ada sesuatu yang spesial dari hidangan bakmi Jogja Papan Dahar ini, yaitu digunakannya telur bebek sebagai pendamping hidangan mie atau nasi.

Read more